Bellezza e sapori rivelati tra i segreti di fotografo e chef: Sicilia nelle immagini di Morello, in mostra al Castello a Mare di Palermo

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di Milvia Averna

 

 

 

Non solo paesaggi ma il mistero ed il fascino di rocce, alberi, fiori e foglie, visti dall’intensa prospettiva dell’obiettivo di Paolo Morello, nella mostra fotografica che sarà inaugurata venerdì 11 luglio alle ore 19,00 al Castello a Mare di Palermo in via Patti, 2. È la seconda personale allestita all’interno della struttura ricettiva dello chef Natale Giunta dalla sua evoluzione in caffè letterario, per la promozione dell’arte e della cultura, in linea con il suo contesto storico ed architettonico. L’ingresso è gratuito e sarà visitabile fino a settembre, dalle nove del mattino fino all’una di notte. All’aperitivo di presentazione parteciperà l’artista.

 

Paolo Morello è uno storico della fotografia, fotografo ed editore, si è formato alla Scuola Normale di Pisa e al St John’s College di Oxford. Ha insegnato Fotografia e Storia della fotografia alle università di Palermo, Bologna, Brescia, Verona, Ca’ Foscari di Venezia e Cattolica di Milano. In mostra al Castello a Mare, trenta scatti realizzati in Sicilia, tra l’Etna, le Gole dell’Alcantara, il golfo di Cofano ed una serie sui Ficus di piazza Marina.

 

«Paesaggi che sono sotto gli occhi di tutti – afferma Morello – e chiedono solo d’essere guardati sotto la luce giusta. Compito del fotografo è rivelarne la bellezza agli occhi degli osservatori così come quello del grande cuoco è lavorare gli ingredienti del territorio, esaltandone i sapori con accostamenti e preparazioni accurate, e regalare emozioni a chi li gusta. C’è una infinita bellezza in ciò che ci circonda ”conclude l’artista – così come c’è una infinita esplosione di sapori nei cibi che mangiamo».

 

       

 

 


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